ООО «Рыбообрабатывающий комбинат № 5» был полностью построен и оборудован по европейскому проекту (еврономер 86Н) и сертифицирован в соответствии с требованиями Национального центра качества и безопасности рыбной продукции, а также Комиссии Европейских Сообществ (КЕС).

Наша продукция — охлажденное и замороженное филе различных видов рыб (треска, окунь, пикша, сайда, минтай, хек, палтус, нототения, пангасиус, тилапия и другие), выловленных как в российских водоемах, так и за рубежом.

Высококачественная продукция комбината выпускалась под торговой маркой «Мыс удачи», продавалась в вакуумной упаковке, позволяющей сохранить вкусовые качества и внешний вид товара.

С учетом пожеланий клиентов нами постоянно расширялся ассортиментный ряд. Охлажденная и замороженная рыба уже долгое время пользовалась заслуженным спросом: тушки и филе занимали почетное место в супермаркетах.

Одной из отличительных черт ООО «Рыбообрабатывающий комбинат № 5» являлось производство цельного высококачественного филе с очень высоким процентом выемки костей (до 95-97%). Также существовала возможность специальной разделки рыбы по требованию покупателя – отдельно боковая, хвостовая части, спинка с соответствующей ценовой сегментацией.

Современное оборудование комбината давало возможность сохранить и донести до нашего потребителя вкус и свежесть только что пойманной рыбы:

  • камера предварительной заморозки позволяла охлаждать свежую рыбу до –1гр.С…-3гр.С и обеспечивать оперативное хранение охлажденной рыбы до момента ее запуска в производство,
  • камера быстрой заморозки позволяла сохранить все качественные и вкусовые характеристики свежей рыбы

Большое внимание на нашем предприятии уделялось контролю над качеством выпускаемой продукции. Основными направлениями реализационной политики в области качества и безопасности выпускаемой продукции являлись:

  • использование новейших технологий в области производства рыбной продукции;
  • организация постоянной работы с потребителем — учет и анализ претензий, связанных с несоблюдением требований к безопасности продукции с целью снижения до минимума вероятности выпуска некачественной продукции;
  • постоянная работа с поставщиками сырья и вспомогательной продукции с целью улучшения качества выпускаемой продукции;
  • минимизация сроков перевозки сырья и готовой продукции, строжайшее соблюдение температурного режима перевозки и хранения;
  • внедрение системы качества на принципах ХАССП, определяющей системный подход к анализу возможных рисков химического, физического и бактериологического происхождения и контролю этих рисков;
  • использование нового современного оборудования производства европейских фирм, в частности фирм Bitzer и Henkelman.

Сейчас производство продукции под нашими брендами временно приостановлено. ООО «РОК №5» продолжает импортировать высококачественную рыбную продукцию от разных производителей со всего мира.

Нашим клиентам мы предлагаем:

  • широкий ассортимент и высокое качество продукции;
  • эффективную технологию продаж, обеспечивающую максимальную оперативность в работе с клиентами;
  • гибкую систему скидок;
  • работу со всеми региональными направлениями;
  • своевременную доставку и экспедирование товара в черте города и в регионы.

Наша надежность и умение выполнять взятые обязательства позволяют нашим клиентам чувствовать себя уверенно и спокойно после заключения договора с нами.

logo

Мы умеем сохранить и донести до нашего потребителя вкус и свежесть только что пойманной рыбы.

Рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе всех последних новостей.