Wednesday, 15 February 2017 22:41

Лакедра

Лакедра (желтохвост) или Seriola quinqueradiata относится к семейству Ставридовые, отряд Окунеобразные.

Размеры

Длина взрослой рыбы: до 1 м.
Вес: в среднем 1 кг, но может достигать 10 кг.

Внешний вид

Желтохвост имеет сжатое с боков торпедообразное тело, с мелкой чешуей и без щитков вдоль боковой линии. В первом спинном плавнике у лакедры имеется 5-6 коротких колючек, типичных для отряда окунеобразных. Второй спинной плавник имеет 29-36 мягких лучей. Анальный плавник длинный, с 3 жесткими и 17-22 мягкими лучами. У взрослых рыб 2 первых колючих луча зарастают кожей. Все плавники у лакедры желтоватые, именно за это она и получила свое второе название. Тело имеет серебристо-голубой окрас с более темной спиной. От рыла до хвостового стебля проходит желтая полоса.

Район обитания

Лакедра распространена в Восточной Азии в открытых и прибрежных водах от Приморья, Южных Курил и Сахалина на юг до Кореи, Японии и Тайваня. Взрослые особи - хищники, они могут сопровождать косяки более мелких рыб во время миграций.

Польза

Мясо желтохвоста считается деликатесом, особенно популярным в азиатских странах. Оно содержит полезные минеральные вещества, такие как магний, селен, калий, цинк, медь, фосфор, железо, кальций, натрий. Кроме того, мясо лакедры богато ненасыщенными жирными кислотами и витаминами А, Е, К и группы В, очень важными для здоровья человека.

Страна-производитель

У нас вы можете купить свежемороженую лакедру, поставляемую из Республики Корея.

Упаковка

logo

Мы умеем сохранить и донести до нашего потребителя вкус и свежесть только что пойманной рыбы.

Рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе всех последних новостей.