Tuesday, 31 May 2016 10:47

Сайра

Сайра или Cololabis saira относится к семейству Макрелещуковые, отряд Сарганообразные.

Размеры

Длина взрослой рыбы: до 40 см.
Вес: 180-400 г.

Внешний вид

Сайра имеет вытянутое веретенообразное тело с удлиненным рылом, нижняя челюсть обычно несколько длиннее верхней. Спина у нее окрашена в темно-зелёный или сине-зелёный, а бока в серебристый цвет. Чешуя у сайры мелкая, спинной и анальный плавники имеют более 10 мягких лучей и по 5-7 добавочных плавничков за каждым из них. На хвостовом плавнике расположена глубокая выемка. Боковая линия сдвинута вниз и проходит вдоль всего брюха.

Район обитания

Сайра распространена в Северном полушарии в умеренной и субтропической зонах Тихого океана от Китая и Мексики до севера Камчатки и Аляски соответсвенно. Рыбы держатся стаями на глубине до 230 метров, а осенью и весной совершают протяженные миграции. Нерест происходит в период с октября по июнь.

Польза

В сайре содержится большое количество разных питательных веществ и минеральных элементов. Ее мясо содержит лесгоусваивающийся белок и небольшое количество жиров. Из наиболее важных для нашего организма веществ в сайре содержатся ненасыщенные жирные кислоты типа Омега-3 и Омега-6, почти четверть сутчной нормы витамина РР и некоторые незаменимые аминокислоты (например, таурин, который контролирует выработку желчи и усиливает действие инсулина).
Регулярное употребление сайры положительно сказывается на работе сердца, укрепляет иммунитет, снижает количество холестерина в крови. Кроме того, мясо этой рыбы нормализует работу щитовидной железы, восстанавливает гормональный баланс в организме и помогает предотвратить множество заболеваний.

Страна-производитель

У нас вы можете купить свежемороженую сайру, которую мы поставляем из Китая.

Упаковка

logo

Мы умеем сохранить и донести до нашего потребителя вкус и свежесть только что пойманной рыбы.

Рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы быть в курсе всех последних новостей.